Naturkost: Unterschied zwischen den Versionen

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Version vom 29. März 2011, 21:32 Uhr

...ist gesund, lecker und aus Umweltgründen sinnvoll. Und nach den Lebensmittelskandalen der letzten Zeit steigt das Interesse. Aber die Massen sind es noch nicht, die sich biologisch ernähren. Oft ist es ihnen zu aufwendig und zu teuer. Dies würde sich ändern, wenn mehr Menschen das, was sie für sinnvoll halten auch tun und fördern. In der Region gibt es schon viele Möglichkeiten (s.u.).

Es werden in und um Heidelberg viele Produkte aus der Region angeboten, denn Bio-Kartoffeln aus Israel im Naturkostladen zu kaufen schützt die Umwelt bestimmt nicht.

Und wer keine Lust mehr hat jährlich 1,5 kg Farbstoffe, Verdickungsmittel, künstliche Aromastoffe, Konservierungsmittel, Pestizide und Hormone zu sich zu nehmen, sollte sich dieses Kapitel genau durchlesen. Auch vor gentechnisch veränderten Lebensmitteln ist mensch dann geschützt.